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杭州好好吃的小笼包店推荐,除了西湖,你一定要去这几家小笼包店 ...

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发表于 2018-2-13 14:56:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
到了杭州,除了西湖美景,你应该去尝一尝杭州的小笼包。
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小笼包起源于北宋开封的灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大。特点是皮薄馅好。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了。
杭州那么多卖小笼包的,到底哪些值得去吃一次呢。
知味观

配的上它的价格,其他菜也很棒,属于推荐给小伙伴并且不用加上“但是”的一家餐厅。
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地址:杭州西湖区杨公堤10-12号(近花港观鱼)
新丰


价格便宜到哭的小笼包店,而且能做到每家店味道都一样。新丰小吃就是那种“本地人才去的”店。
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地址:杭州市下城区庆春路209号
温州汤团店(新华路店)

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味道和新丰差不多,不过小笼包的造型不太好看,这里的油墩子就是很大的惊喜了!
地址:杭州市下城区新华路14号(庆春路口)
我是一只鹅

名字很高笑,但是味道很认真。
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地址:杭州市上城区中山中路491号
小编将会持续收集介绍各地美食,敬请关注小编!!!
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发表于 2018-4-12 06:02:22 | 显示全部楼层
路过,学习下
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